In der Gemeinde El Sauzal, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel, befindet sich unser Weingut auf steinigem, jedoch fruchtbarem vulkanischen Erdreich. Die Familientradition der Weinkellerei Monje geht zurück auf das Jahr 1750, obwohl der jetzige Bau erst 1983 errichtet wurde. Noch immer verfügt die Weinkellerei über die alten Eichenfässer, in denen wir den traditionellen Rotwein lagern. Hier und beim Weinanbau werden die ältesten Praktiken mit der aktuellen Technologie kombiniert.Im Innern des Weinkellers haben wir einen Bereich speziell für Gruppen umfunktioniert, in dem bis zu hundert Sitzplätze bzw. in Cocktail-Aufstellung Platz für bis zu 150 Personen vorhanden ist. Hier organisieren wir Feste, Bankette, Produktpräsentationen, Firmenversammlungen, Vorträge, Konferenzen … Wir bieten Ihnen den idealen Rahmen für ein entspanntes, originelles und geruhsames Event. Außerdem haben die Teilnehmer die Möglichkeit, den Weinkeller und den Weinberg zu besuchen sowie alte und hausgemachte Rezepte der ursprünglichen kanarischen Küche zu kosten.

Unsere Weine mit ihren reizvollen Farben haben Mineral- und Fruchtakzente, frische und volle Aromen. Sie sprühen voller Leben, wie das Erdreich, das sie genährt hat. Alle unsere Marken stammen aus limitierter und nummerierter Herstellung und sind mit dem Güteprädikat des Herkunftsgebietes Tacoronte-Acentejo ausgezeichnet. Hiermit wird die Qualitätskontrolle bei der Herstellung und Abfüllung der Weine gewährleistet. Das Rückenetikett garantiert Herkunft und Güte.