Eine neue Gelegenheit, um sich einem der originellsten und schönsten Dörfern des Nordens der Insel zu nähern. Die zweite Veranstaltung der Gemeinde-Route der Tapa wird dich durch Buenavista führen und dabei die Route der besten Kochchefs der Zone folgen. Das darfst du nicht versäumen!

Noch bis zum 30. Juni 2013 in Buenavista del Norte.
www.buenavistadelnorte.es

Kochkunst und Kultur gehen in einem neuen Zyklus der Nächte, die der guten Gastronomie, der Musik und dem Theater gewidmet werden, Hand in Hand. An jedem Donnerstag bieten die Tascas und Restaurants von La Laguna gastronomische Spezialitäten für nur 3 Euro (einschließlich Getränke) und obendrein kann man die Auftritte der Künstler genießen, diedurch die Stadt ziehen.
Liste der teilnehmenden Lokale

Die diesjährige Veranstaltung der „Jornadas de la miel de Arico“ schlägt eine große Anzahl von Aktivitäten vor, die Bezug auf diesen gastronomischen Schatz haben und das auf den privilegierten Anhöhen der Gemeinde gewonnen wird. Kurse, Versuchsproben und Ausstellungen innerhalb eines Programms, das auch die „Ruta de miel“ in verschiedenen Restaurants des Ortes einschließt. Noch bis zum 2. Juni 2013 in Arico.

Diese ist die neunte Veranstaltung der gastronomischen Probe von Vilaflor de Chasna, die der „weißen Kartoffel“ gewidmet wird. Du kannst da nicht nur die zubereiteten Rezepte der besten Küchenchefs von Vilaflor kosten, sondern auch ein umfassendes Programm genießen, das die gute Küche der Gegend mit der lokalen Agrarproduktion, sowie mit der Kultur, mit der mündlich überlieferten Tradition und mit dem ethnographischen Erbe verknüpft. Die Wahrnehmung der Gegend dank des Gaumens.
Vom 29. April bis zum 19. Mai 2013.

Natur, Kultur und Önogastronomie. Komm und lerne die „Sabores (Geschmäcker) de Tegueste“ kennen: Landeserzeugnisse und Tradition gleichen sich mit der Avantgarde des Önotourismus in einer neuen Veranstaltung des “Abril, mes del vino“ ausgewogen aus. Im Programm ist viel Musik und eine große Vielfalt an Aktivitäten vorhanden, um sich der Weinkultur zu nähern: u.a. Vorträge über Weinbaukunde bis hin zu einer Hochzeitsmesse, Aktivitäten für Kinder, Kost- und Weinproben, touristische Routen…

Gibt es etwas besseres, als Guía de Isora abzuklappern und dabei in den Kneipen und Restaurants die Tapas zu kosten, die zum Anlaß für die dritte Veranstaltung der Route „Tapeando Isora“ zubereitet werden? Und obendrein kann man die Landschaft genießen,
von der Küste angefangen, vorbei an städtischen Bezirken, die ihren typischen kanarischen Reiz wahren, bis zur stillen und ruhigen Natur.
Noch bis zum 14. April in Guía de Isora.

Ein Streifzug durch verschiedenartige Kulturen anhand ihrer Brotarten. Die in Arico stattfindende Muestra de Panes del Mundo ist ein einmaliges Erlebnis. Hier kannst Du Brotsorten der fünf Kontinente kennenlernen, die mit erstaunlichen Zutaten zubereitet und von köstlichen Erzeugnissen des Landes begleitet werden, wie etwa Marmelade, Honig, Käse und Tomate. Am 9. März 2013 in Arico Nuevo.

In der Gemeinde El Sauzal, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel, befindet sich unser Weingut auf steinigem, jedoch fruchtbarem vulkanischen Erdreich. Die Familientradition der Weinkellerei Monje geht zurück auf das Jahr 1750, obwohl der jetzige Bau erst 1983 errichtet wurde. Noch immer verfügt die Weinkellerei über die alten Eichenfässer, in denen wir den traditionellen Rotwein lagern. Hier und beim Weinanbau werden die ältesten Praktiken mit der aktuellen Technologie kombiniert. Weiterlesen →

Die Gastronomie der Insel ist einer der Aspekte unserer Kultur, der den Besuchern normalerweise am wenigsten bekannt ist. Sie ist jedoch sehr interessant, und kann denjenigen, die im Urlaub auf ihre gewöhnliche Diät oder die Angebote der Restaurants mit internationaler Küche verzichten, so manch eine angenehme Überraschung bereiten.
Die kanarische Küche ist sehr einfach, aber zugleich sehr weise und reich an echten Geschmäckern. Das Klima – die verschiedenen Mikroklimas – und die Ausnutzung der eigenen, gängigen Produkte liegen den traditionellen Rezepten der Gastronomie auf dem Archipel zugrunde.

Genieße das ganze Jahr über die Gastronomie unserer Insel, die mit Landesprodukten zubereitet und von Weinen Teneriffas begleitet wird. Mit dem Ziel, das bestehende Angebot zu verbessern und diesem Sektor neue Erwartungen zu verleihen, die den uns besuchenden Touristen gastronomischen Möglichkeiten unserer Insel zugute kommen lassen, organisieren die Gemeinden der Insel und „Saborea Tenerife“ die Muestras Gastronómicas Locales de Tenerife, wobei sie immer mit einem Star-Produkt rechnen.