Die eindrucksvollen Königinen des Karnevals liefern das bekannteste Image des Hauptfestes von Teneriffa. Jedes Jahr wetteifern verschiedene Kandidatinen im Verlauf einer grosen Schau, die Gala de Elección de la Reina genannt wird, um die wichtigste Auszeichnung des Karnevals. Jede Gemeinde, die ihren Karneval feiert wählt ihre eigene Königin, jedoch ist gerade die Wahl der Königin des Karnevals von Teneriffa diejenige, die am meisten Beachtung hervorruft. Alle Kandidatinen kleiden aufsehenerregende Kostüme, Phantasien genannt, an deren Anfertigung eine grosse Anzahl von Personen teilnimmt.
Am 15. Februar im Recinto Ferial (Santa Cruz).