In dieser Woche ist das Ministerium für Landwirtschaft der kanarischen Regierung als Teilnehmer auf der internationalen Tourismusbörse (ITB) aktiv, die gestern eröffnet wurde und bis zum Sonntag in Berlin stattfindet. Eingeladen werden die Gäste zu verschiedenen Verkostungen. Das Ziel dieser Maßnahme ist es, die Qualität der verschiendenen Produktionen zu zeigen, ihre Tourismus-Marketing-Kanäle zu steigern und dadurch ihre Marktfähigkeit zu verbessern. Im Pavillon der Kanarischen Inseln wird das kanarische Institut für Lebensmittelqualität die Möglichkeit anbieten, Weine und Käse von den Inseln zu kosten und es wird ein Experte Details geben über die Verarbeitung und die organoleptischen Eigenschaften wie Farbe, Geschmack und Aroma.