Der Karneval von Puerto de la Cruz gehört zu den traditionsreichsten Festen Teneriffas und hat dieses Jahr „Homenaje al Turismo“ als sinnbildliches Leitthema. Unter den zahlreichen Volksfeiern, die im Festprogramm umfaßt werden, ragen wegen ihrer Ansehnlichkeit und aufgrund der großen Teilnahme von Gruppen und mitwirkenden Zuschauern die Entierro de la Sardina und der Gran Coso Apoteosis heraus.
27. Februar: Gala de Elección de la Reina Infantil (Wahl-Gala der Kinderkönigin)
03. März: Elección de la Reina de Carnaval (Wahl der Königin des Karnevals)
08. März: Exposición de coches clásicos y antiguos (Schau der Oldtimer und der Klassiker)
09. März: Entierro de la Sardina (Beerdigung der Sardine)
11. März: Maratón masculino „Mascarita ponte tacón“(Marathon der Männer)
12. März: Gran Coso Apoteosis del Carnaval (Großer Karnevalsumzug der Apotheose)